梅仕事– tag –

こんにちは、baigo.funです。吉野梅郷の豊かな自然の恵みを感じる季節。みなさんは「梅仕事」を楽しんでいますか？ 実は先日、初めて挑戦した梅シロップが、見事に発酵して泡立ってしまいました……。 氷砂糖を100gずつカップにわけて効率化 毎日瓶を眺めて...

「旬の時期にたくさん梅を買いたいけど、使いきれずに腐らせちゃいそう…」「梅シロップをもっと作りたいから、ストックしておきたい！」 梅仕事初心者の方からよく聞くこんなお悩み。かくいうbaigo.fun（バイゴーファン）の中の人も、実は全く同じ悩みを持...

こんにちは！baigo.fun（バイゴーファン）です。 先日、6月7日に「青梅の梅体験プロジェクト」に参加し、意気揚々と初めての梅仕事（梅シロップ作り）に挑戦しました！ しかし、数日後に瓶を覗いてみると、なんだかシロップから小さな気泡がぷくぷく……
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人生初の「梅仕事」に挑戦！6月7日、大多摩霊園さん主催の「青梅の梅 体験プロジェクト」に参加し、青梅での梅収穫＆梅シロップづくりを体験してきました🌿✨ 梅といえば「青梅」、そして吉野梅郷が有名ですが、実際に自分で梅を収穫するのは...