【青梅市今寺】パティスリー テロワール｜地元愛あふれるケーキと焼き菓子が魅力の洋菓子店

JA西東京かすみ直売センター店近く！地元に愛されるパティスリー

青梅市今寺、JA西東京かすみ直売センター店からもほど近い場所に、地元の方々に愛されている洋菓子店「パティスリー テロワール」さんはあります。
店名の「テロワール」とは、フランス語で「土地・風土」を意味する言葉。
その名の通り、青梅で生まれ育ったオーナーシェフが、「生まれ育った青梅に恩返しをしたい」という想いを込めて、厳選した材料と地元の食材を使い、一つ一つ心を込めてスイーツを作られています。

今回は、そんなテロワールさんの魅力と、美味しいケーキや焼き菓子の数々をご紹介します。

おとぎ話の世界のような、温かみのある店内

店内は木のぬくもりを感じる、アットホームで可愛らしい雰囲気。
棚には、定番のクッキーやフィナンシェから、季節のギフトセット、青梅ならではのお土産にぴったりの焼き菓子まで、種類豊富なスイーツがずらりと並びます。
見ているだけでワクワクする、まるでお菓子の家のようです。

青梅の恵みを活かしたスイーツたち

テロワールさんの大きな特徴は、地産地消へのこだわり。
青梅市内の農場「かわなべ鶏卵農場」さんの卵や、東京産の牛乳、青梅産のほうじ茶など、地元の食材を積極的に使用されています。
そのこだわりは「とうきょう特産食材使用店」にも認定されているほど。地域の恵みが、美味しいスイーツへと姿を変えています。

パティスリー テロワールさんのドリンクメニュー（一部）

テロワールさんの店内でいただけるドリンクメニューをご紹介します（※情報は2025年6月現在のものです）。

• ホットコーヒー: 380円
• カフェラテ (ホット・アイス): 450円
• アイスコーヒー: 400円
• シトロネード (炭酸あり・なし): 400円
• 100%ジュース: 350円
• 牛乳: 250円
• ほうじ茶ラテ (ホットのみ): 500円

※ケーキや焼き菓子、ホールケーキのメニューは公式サイトや店頭でご確認ください。

こだわりのドリンクメニュー

イートインコーナーでいただけるコーヒーは、地元の「多摩ワールドコーヒー」さんの豆を使っているとのこと。ほうじ茶ラテには青梅産のほうじ茶を使用するなど、ドリンクにも地元へのこだわりが感じられます。

テロワールさんのスイーツギャラリー

見た目もかわいい「あ・お・う・め・さんど」

見た目にもかわいい「あ・お・う・め・さんど」は、シロップ漬けにした青梅を刻んでバタークリームと合わせ、サブレでサンドした逸品です。梅のすっきりとした風味と、バタークリームのまろやかな甘さの相性が抜群！

濃厚チョコケーキ「タンドレス」

どんな人でも、テロワールさんに来ればスイーツが楽しめる。
そうしたやさしい商品が、これからもっと増えたらいいですね✨

Ome Blue®︎群青文学イベントのgifted macaron

2025年に青梅の青いスイーツイベント「群青文学」では、テロワールさんは青いマカロン「gifted macaron」で参加されていました。
ケースに入れられた青マカロンは宝石のよう……✨
ブルーベリージャムが最高でした！

テロワールさんのお店情報

まとめ

青梅市今寺にある「パティスリー テロワール」さん。
青梅への深い愛情が感じられる、心温まるスイーツが魅力の素敵なお店でした。
可愛いイートインスペースで絶品ケーキを味わうもよし、種類豊富な焼き菓子からお土産を選ぶもよし。
青梅の北側を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。きっと幸せな気持ちになれるはずです。