カカオ豆から手作り！カカオ豆と砂糖だけのチョコレート
東京都青梅市のチョコレート工房 ZENさんは都営バス・大柳駅からすぐのお店です。
地域の集会所だった施設を改装したお店であるため、外観は味わいのあるレトロな雰囲気を醸し出しています。
お店では手作りのチョコレートだけでなく、チョコレートケーキやマカロンなども売られています。
カカオ本来のフルーティな香りがするチョコレートを、ぜひご賞味ください！
チョコレート工房 ZENさんのお店情報
基本情報
大柳駅からすぐ 駐車場もあるので安心
チョコレート工房 ZENさんは、バス停大柳駅からすぐの場所にあります。
車が3台停められる駐車場もあるため、車でも気軽に来ることができます。
メニュー
ビーントゥバーチョコレート
- ボリビア 1,400円
- ガーナ 1,300円
- タンザニア 1,300円
- ベネズエラ 1,300円
- ベトナム・リッチ 1,300円
- コロンビア 1,100円
- トリニダード・トバゴ 1,100円
その他・喫茶メニュー
- チョコレートケーキ 500円
- マカロン（３個） 500円
- ホットチョコレート 600円
- カカオ豆茶 500円
チョコレートの特長
果物は入っていないのにフルーティ
チョコレート工房 ZENさんのチョコレートの特長は、何と言ってもその香りにあります。
オレンジなどのスイーツを混ぜていないのに、チョコレート工房 ZENさんのチョコレートからは、果物のようなさわやかな香りがします。
これはカカオ本来の香りで、カカオ豆と砂糖だけで作っているチョコレート工房 ZENさんのチョコレートだからこそ実現できている香りです。
チョコレートそのものが大好きな方だけでなく、ウイスキーのお供にオランジェットを食べているような方にも、ぜひおすすめしたいチョコレートです！
さまざまな産地のカカオ豆を楽しめる
チョコレートの香りはカカオ豆の産地によっても異なります。
たとえば、ガーナのカカオ豆は、普段私たちが食べているチョコレートの香りがしますが、タンザニアのカカオ豆を使った場合は青リンゴのような香りがします。
そんな特長を持つカカオ豆をチョコレート工房 ZENさんは何種類もそろえて、さまざまなチョコレートをつくっています。
喫茶も楽しめる
お店ではホットチョコレートやカカオ豆茶とともに、チョコレートケーキやマカロンをいただくこともできます。
青梅マルシェで出会った新作・チョコバナナ
チョコレート工房 ZENさんは青梅マルシェなどのイベントにもよく出店されています。
2024年の青梅宿アートフェスティバルと併催された青梅マルシェでは、新作のチョコバナナを販売されていました。
「ZENさんのおいしいチョコレートをバナナにかけるなんて……」と背徳感満載でいただける逸品です。
