【青梅モーニング】カフェ エスポワール｜絶品「自家製ベーコンエッグ」と自家焙煎スペシャルティコーヒーで至福の朝活を
こんにちは！baigo.fun（バイゴーファン）です。
朝から美味しいごはんをしっかり食べて、淹れたてのコーヒーをゆっくり味わう。そんな一日の始まり方って、なんだかすごく贅沢で憧れませんか？☕️✨
青梅駅から歩いてわずか1分の場所にある「カフェ エスポワール」さんで、とっても素敵なモーニングサービスが始まったと聞いて、さっそく家族でお邪魔してきました。
実は今回、どうしても食べたい「お目当て」があって、ずっと行くタイミングを狙っていたんです🥓
嬉しいモーニングサービスが始まりました
エスポワールさんのモーニングは、なんとコーヒーを注文すると「トーストとゆで卵」がついてくるという、とっても太っ腹で嬉しいサービスです。
朝から開いているカフェって、青梅エリアでは意外と貴重ですよね。お出かけ前にサクッと立ち寄るのにも、休日に早起きしてのんびり過ごすのにも、ぴったりの時間帯です。
さらに、トースト用のあんこやジャムを追加することもできちゃいます。
私たちが伺った日は、あんことイチゴジャムをそれぞれお願いしました。ヨーグルトもついてきて、朝から大満足のボリューム感です🍞
お目当ては、こだわりの「自家製ベーコン」！
モーニングが始まったと知ってから「早く行きたいなあ」と思いつつ、なかなかタイミングが合わずにいました。
そんなとき、お店のInstagramで「モーニング用の自家製ベーコンを仕込んでいます」という投稿を見かけました。しかも、発色剤や保存料などの添加物を一切使っていないとのこと。
「これが完成したら、絶対に食べに行こう！」
そう心に決めて、ベーコンの完成をずっと心待ちにしていました。
そして、エスポワールさんのInstagramで数量限定でモーニングのメニューにベーコンが登場するという投稿を見て、「今日だ！」と家族を連れてお店へ向かったのが今回です。
これって、もしかして「ハウル飯」では……？
しばらくして運ばれてきたのが、熱々のスキレットに乗った自家製ベーコンエッグでした。
……これ、ジブリ映画の『ハウルの動く城』に出てくる、あの最高に美味しそうな朝食そのものですよね🍳🔥
スキレットの上でジュージューと音を立てるベーコンエッグを前に、思わず家族で顔を見合わせてしまいました。もう、朝からテンションが上がりっぱなしです。
肝心のお味はというと、自家製ベーコンのギュッと詰まった旨みと、とろける卵の相性がたまりません。無添加だと聞いてから食べると、お肉本来の優しい味わいが際立って、より一層美味しく感じられるから不思議ですね。
コーヒーの水面に映る、幻想的なステンドグラス
エスポワールさんといえば、忘れてはいけないのが自家焙煎のスペシャルティコーヒーです。
この日いただいたのは、ウォルカとイルガチェフェ。どちらもエチオピアのお豆です。朝の澄んだ空気にすっと馴染むような、すっきりとした爽やかな味わいでした。
コーヒーを飲みながらほっと一息ついたとき、ふとカップを覗き込むと……コーヒーの水面に、キラキラした美しい模様が映り込んでいるんです。
ハッとして見上げてみると——それは、天井にあるステンドグラスのランプでした✨
金縁のクラシックなカップに注がれた深い色のコーヒーが、まるで鏡のようにステンドグラスの鮮やかな色彩を映し出していて。その美しさに、時を忘れてうっとりしてしまいました。
ステンドグラスのランプの下の席に座れた日だけの、ささやかなプレゼント。もしランプの近くの席に座れたら、ぜひ一度、ご自分のカップの水面をそっと覗き込んでみてくださいね。
お家でも楽しめる！お土産のコーヒー豆
店内には、自家焙煎のコーヒー豆がたくさん並んでいます。手軽に楽しめるドリップバッグもあるので、ちょっとした手土産にもぴったりです。
私たちも帰りがけに、新作のコーヒー豆を自分へのご褒美として買って帰りました。
お家に帰ってからも、「明日の朝はあのコーヒーが飲める！」と思うと、なんだかすごく得した気分になれちゃいます🫘
これからのエスポワールさんにも期待大！
今回いただいた絶品の自家製ベーコンエッグは、数量限定の特別メニュー。次にいつ登場するかはわかりません。
でも、残念がる必要はありません！というのも、エスポワールさんは美味しいコーヒーや自家製ケーキだけでなく、いつもワクワクするような新しい企画や新メニューを次々と打ち出してくれるお店だからです。
「次はどんな美味しいものに出会えるかな？」と、これからの展開がますます楽しみになってきませんか？✨
モーニングの最新情報や、今後の新しいメニューについては、ぜひお店のInstagramをチェックして遊びに行ってみてくださいね！
🔗 cafe espoir（青梅 自家焙煎コーヒー）@cafe_espoir_｜Instagram
まとめ
自家焙煎の美味しいスペシャルティコーヒーはもちろん、いつも新しい工夫で私たちを楽しませてくれるエスポワールさん。青梅で、ちょっと優雅で特別な朝活をしてみたい方に、全力でおすすめしたいお店です。
朝ごはんを美味しくしっかり食べた日って、なんだか一日中ハッピーに過ごせる気がしませんか？今度の休日は、ぜひ少し早起きしてエスポワールさんへお出かけしてみてくださいね🌿
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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baigo.funを運営しているWebサイト制作事務所SSAITS -サイツ- です。
2023年に練馬区から青梅市に移住してきました。
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