スマッシュバーガーを食べるなら青梅の杉屋さんへ
青梅駅から徒歩約4分の場所にある「ome smash burger 杉屋」は、カリカリの表面とジューシーな肉汁が特徴のスマッシュバーガーが楽しめるお店です。
青梅街道沿いに見える、映画のポスターが並んだコインパーキングの裏に杉屋さんはお店を構えています。
ome smash burger 杉屋さんのお店情報
| 営業時間 | 水曜日～日曜日、祝日: 11:30～18:00 （料理L.O. 17:30 ドリンクL.O. 17:30） 定休日：月曜日、火曜日（月曜日、火曜日が祝日の場合は翌日休み） |
| 住所 | 〒198-0083 東京都青梅市本町117 |
| アクセス | JR青梅駅から徒歩約４分 |
| Webサイト | https://omesmashburger.owst.jp/ |
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スマッシュバーガーとは？
スマッシュバーガーとは、近年アメリカで流行しているハンバーガーです。
丸めたパティを鉄板に強く押し付けて焼きつけるので、表面がカリカリになります。
肉の旨味が凝縮され、香ばしい香りが特徴です。
そんなスマッシュバーガーを食べられるお店は、まだ都内でも限られており、その貴重な一店が杉屋さんです。
アメリカの最先端のスマッシュバーガーを、昭和レトロを打ち出す青梅駅でいただけるのは面白いですね！
ome smash burger 杉屋さんのメニュー
- フライドオニオンスマッシュバーガー：1,500円
- スライダー（ミニバーガー）：500円
- ドリンク：300円～
杉屋さんのハンバーガーの特徴は、なんといってもスマッシュしたパティの香ばしさとジューシーさです。
バンズは同じ青梅のパン屋さん・葉っぱベーカリーさんが作っているようです。
あふれる肉汁をしっかりとバンズが受け止めてくれています。
葉っぱベーカリーさんもとてもおいしいパン屋さんなので、杉屋さんでハンバーガーを食べた後に寄ってみてはどうでしょうか？
くつろげる古民家の店内
杉屋さんは古民家を利用しており、店内は懐かしい、くつろげる空間になっています。
ome smash burger 杉屋さんは子どもにもペットにもやさしいハンバーガー屋さん
本棚には子供向けの本、お手洗いにはベビーベッドも
杉屋さんの店内には本棚があり、子供向けの本もたくさん置いてあります。
ハンバーガーを待っている間に、子どもと『ウォーリーをさがせ！』で遊ぶのもいいですね。
また、杉屋さんのお手洗いにはベビーベッドも設置してあるので、「店内でオムツを替えないと……」という時でも安心です。
テラス席・中庭席はワンちゃんもOK！
杉屋さんのテラス席、中庭席はワンちゃんもOKなので、大切な家族といっしょに食事を楽しむことができます。
ome smash burger 杉屋さんにはちゃんちき堂さんのシフォンケーキも
杉屋さんでは、青梅の行商で有名なちゃんちき堂さんのシフォンケーキも置いてあるので、甘いものが欲しくなった時も満足できます！
